Van de merken die Italianen zelf eten. Van klassieke spaghetti tot pasta van rode linzen, allemaal glutenvrij en direct te bestellen.
★★★★★4,6 uit 5 op Trustpilot (18 reviews)Glutenvrij eten hoeft niet te betekenen dat je genoegen neemt met minder. De grote Italiaanse pastamakers maken hun glutenvrije pasta met dezelfde aandacht als hun gewone pasta: dezelfde vormen, dezelfde bite, en een saus die er net zo goed aan blijft hangen.
Bij Pastavoordeel vind je die merken allemaal bij elkaar. Van glutenvrije spaghetti en penne tot gnocchi, lasagnebladen en pasta van rode linzen of kikkererwten. Je bestelt alles in één keer, samen met een glutenvrije saus of pesto.
De meeste glutenvrije pasta is gemaakt van mais en rijst, soms aangevuld met quinoa. Pasta van rode linzen of kikkererwten bestaat vaak volledig uit die peulvrucht. De precieze ingrediënten staan bij elk product vermeld.
Lange pasta zoals spaghetti en linguine past bij olie, pesto en lichte sauzen. Korte, geribbelde vormen zoals penne rigate en rigatoni houden een stevige ragù goed vast. Gnocchi zijn ideaal voor een snelle doordeweekse maaltijd.
“Geen massa winkel, echt authentiek.”
“Snelle levering en extra goede service.”
“Ik kan hier specifieke pasta krijgen die nergens anders wordt verkocht.”
“Excellente service, supergoede producten, lage prijzen.”
Spaghetti, linguine en tagliatelle. Voor pesto, aglio e olio of een klassieke tomatensaus.
Korte pasta waar de saus goed aan blijft hangen. De chifferi van Armando zijn de bekende elleboogjes.
Aardappelgnocchi, in twee tot drie minuten klaar. Lekker met boter en salie of een tomatensaus.
Voor een glutenvrije lasagne of gevulde cannelloni uit de oven.
Van nature glutenvrij en met meer eiwit dan gewone pasta. Een volwaardig alternatief met een eigen, volle smaak.
Ook de sauzen zijn glutenvrij. Handig om direct mee te bestellen.
Elk merk heeft een eigen karakter. Dit zijn de belangrijkste in ons glutenvrije assortiment.
Uit Benevento, bekend om de stevige bite. Het breedste glutenvrije aanbod, inclusief pasta van rode linzen en kikkererwten.
Uit Gragnano, de pastastad van Italië. Veel vormen, van spaghetti tot casarecce en glutenvrije lasagnebladen.
Uit Parma, het bekendste pastamerk ter wereld. Glutenvrije pasta én een reeks glutenvrije sauzen en pesto.
Uit de Abruzzen. Glutenvrije spaghetti, penne en gnocchi, plus glutenvrije pastasauzen.
Uit Molise. Glutenvrije pasta van mais, rijst en quinoa, in de klassieke vormen.
Minder bekend in Nederland, maar met vormen die je elders zelden glutenvrij vindt, zoals chifferi en cannelloni.
Glutenvrije pasta vraagt net iets meer aandacht dan gewone pasta. Met deze drie tips wordt hij precies goed.
Gebruik een ruime pan met flink wat water en zout. Doe de pasta er pas in als het water echt kookt, en roer de eerste minuut goed door.
Houd de kooktijd op de verpakking aan, maar proef een minuut voor het einde. Glutenvrije pasta gaat van beetgaar naar te zacht sneller dan je denkt.
Laat de pasta na het afgieten niet staan, maar schep hem direct door de saus. Een scheutje kookwater erbij maakt de saus mooi romig.
In plaats van tarwe gebruiken de merken mais, rijst, quinoa of peulvruchten zoals rode linzen en kikkererwten. Op elke productpagina staan de ingrediënten precies vermeld.
Pasta van mais en rijst ligt qua smaak en bite dicht bij gewone pasta, zeker van Italiaanse merken als Rummo, Garofalo en Barilla. Pasta van peulvruchten heeft een eigen, iets vollere smaak en bevat meer eiwit.
Alle producten op deze pagina worden als glutenvrij verkocht. Controleer bij coeliakie of een allergie wel altijd het etiket op de verpakking, want een producent kan een recept aanpassen.
Klik op ‘In winkelwagen’. Het product wordt dan direct toegevoegd aan je winkelwagen op pastavoordeel.nl, waar je ook afrekent, bijvoorbeeld met iDEAL.
Ja, in totaal meer dan 160 glutenvrije producten: ook meel, koekjes, snacks en sauzen. Bekijk het complete glutenvrije assortiment op pastavoordeel.nl.
Kies je pasta hierboven, of bekijk alle glutenvrije producten op pastavoordeel.nl.
Meel, koekjes, snacks en sauzen: meer dan 160 glutenvrije producten.
Bekijk het hele glutenvrije assortiment
